NOGAM: Nova Unidade Industrial de Nozes
Em declarações ao COMPETE 2020, Tiago Costa, CEO Agribusiness SOGEPOC sintetizou o projeto e a importância do apoio dos fundos comunitários.
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Tiago Costa | CEO Agribusiness SOGEPOC
1. Síntese
A NOGAM é a mais recente unidade agroindustrial do grupo SOGEPOC, faz parte de um portfolio de várias empresas ligadas ao setor agrícola, tanto em Portugal como em Espanha e no Chile, com operações há mais de 60 anos, que permitiram adquirir uma vasta experiência na produção agrícola e na indústria de transformação de tomate.
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Esta unidade, inserida num projeto mais vasto de Frutos Secos, está assente num modelo de integração vertical, que é constituído por três grandes áreas: agrícola, agroindustrial e comercial. Em termos agrícolas, é composto pelos pomares de nogueiras e amendoeiras, com áreas de aproximadamente 620 e 170 hectares, respetivamente, localizados nos perímetros de rega de Alqueva e Veiros.
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Estima-se que, em velocidade de cruzeiro, a produção deve rondar as 4.000 toneladas por ano de noz com casca, a serem processadas e transformadas na unidade de produção da NOGAM.
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A unidade de processamento foi dimensionada para dar resposta à produção dos pomares do grupo, tendo ainda capacidade para receber cerca de 2.000 toneladas de nozes de outros produtores nacionais, com o objetivo de potenciar e incentivar o crescimento da produção de nozes no país, tornando Portugal num player relevante no mercado europeu de frutos secos, e em particular de nozes.
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A linha de processamento da noz em verde é uma atividade crítica na cadeia de valor da produção de nozes, que inclui a remoção da casca exterior verde, lavagem das nozes e secagem
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Com esta unidade, cujo dimensionamento e nível tecnológico foram projetados por forma a garantir elevados padrões de qualidade do produto final, pretende-se ter a rastreabilidade desde a origem, baseada numa produção sustentável e próxima do consumidor.
O processo de colheita tem que estar muito bem integrado nas mencionadas operações de descasque, de lavagem e de secagem, que são operações fundamentais para que o produto possa ser vendido em excelentes condições. No entanto, tendo em conta que o mercado é extremamente sensível e exigente, tornou-se necessário avançar na cadeia de valor do processamento considerando as operações de calibragem e descasque, para retirada do miolo da noz, por forma a produzirmos produtos com elevado valor acrescentado, reforçando a nossa vantagem competitiva única, a de fornecermos produto fresco ao mercado europeu concorrendo com o miolo de noz importado dos EUA, evitando as perdas de qualidade inerentes ao lead time de cerca de 40 dias até chegada ao consumidor europeu.
A fábrica conta ainda com uma área considerável de armazenamento para produto final e intermédio, com condições ótimas de temperatura e humidade.
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Os objetivos subjacentes a este projeto prendem-se com a vontade do grupo SOGEPOC de avançar na cadeira de valor, incorporando o processamento industrial da produção agrícola de nozes em Portugal, criando produtos inovadores e de maior valor acrescentado, com potencial de exportação para os mercados europeus mais exigentes. Devendo a exportação para estes novos mercados, nomeadamente aqueles que se destacam como os maiores consumidores mundiais de Frutos Secos, ter um peso significativo nas vendas totais de frutos secos do grupo.
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Outro fator importante de motivação inerente a este projeto é a oportunidade de criar valor, tanto social como económico, para o país e em particular para a região de interior onde implementámos esta unidade agroindustrial. Esse impacto é assinalado através da criação de aproximadamente 100 postos de trabalho (diretos e indiretos), dos quais mais do que 30% são qualificados, bem como indiretamente pela atividade económica gerada localmente pela quantidade de pessoas que envolvem o projeto, tais como: colaboradores, fornecedores, clientes, etc.
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Atualmente, a fase de investimento no processo de implementação da fábrica está praticamente terminada. Tendo sido fundamental para a concretização deste projeto o apoio concedido pelo COMPETE 2020. Pois, o mesmo constitui um estímulo importante para a inovação produtiva em regiões onde é extremamente complicado fixar pessoas qualificadas e atrair novas empresas.
2. Apoio do COMPETE 2020
Apoiado pelo COMPETE 2020 no âmbito do Sistema de Incentivos à Inovação Produtiva, o projeto “NOGAM - Nova Unidade Industrial” envolveu um investimento elegível de cerca de 6,9 milhões de euros, correspondendo a um incentivo FEDER de 1,7 milhões de euros.
3. Links
Nogam Website
10/09/2021 , Por Cátia Silva Pinto
COMPETE 2020
Links Relacionados
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